你需要的东西

带篮子的大锅

2 磅。蟹腿

(资料图片仅供参考)

2 磅。生虾

4 磅。新鲜蛤蜊

2 磅。烟熏香肠，切成 2 英寸的碎片

6个土豆

甜玉米棒，减半，冷冻或新鲜

2盒蟹煮调味料

4整只螃蟹（可选）

龙虾（可选）

海滩派对海鲜煮沸可以让一群人聚在一起。

没有什么比海滩派对海鲜煮沸更能让一大群度假者聚在一起了。煮海鲜就像烤蛤蜊，但您可以在炉灶上重现传统的海滩准备。海滩派对海鲜煮沸是非常可定制的，您可以包括从蟹腿和虾到香肠和土豆的各种好东西。此食谱可供 6 到 10 人食用，但您可以根据聚会的需要增加或减少配料。

步骤1

将锅装满 3/4 的水。将燃烧器调高，使水沸腾。

第2步

将螃蟹煮调味料和土豆加入沸水中。将混合物煮沸约 45 分钟，直到土豆变软。加入玉米和香肠，煮 10 分钟。

步骤 3

将水再次完全煮沸，然后将蛤蜊、蟹腿、整只螃蟹和龙虾（如果需要）加入锅中。煮沸 10 分钟。把锅从火上移开，加入虾。让锅盖好静置五分钟。

步骤4

从锅中取出滤网篮，将里面的东西倒在一张铺有报纸或屠夫纸的桌子上。将海鲜、土豆、香肠和蔬菜分成几组，摆在盘子里。上桌前，先将龙虾尾和整个蟹身分开，再将蟹爪分开。搭配各种融化的黄油、柠檬、辣酱和鸡尾酒酱。

提示

稍后将海鲜煮锅中剩下的水用于蛤蜊浓汤食谱。

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