文章来源：糖酒快讯

拨开迷雾重重，2023年白酒行业迎来了重启增长的希望曙光，在持续落地的品牌战略中走向复苏起势。

从全国范围来看，名酒的品牌张力得以释放；从酱酒品类来看，市场深耕正循序落地；视线聚焦于光瓶酒赛道，百元高线与市场热度也正在齐头并进……

(资料图片)

近日，由内蒙古酒业协会牵头召开的“发挥内蒙古区域优势，推动内蒙古酒业高质量发展”高峰论坛的召开，不仅让行业见证了这片广袤草原上澎湃前行的“蒙酒振兴”力量，更在督促我们去正视与挖掘区域酒企的内生潜力。

内外“合围”，区域酒企艰难求生

近几年时间，面对行业调整、消费下行、疫情冲击等压力，叠加全国性名酒的市场下沉和酱酒品类资源争夺所带来的影响，区域性白酒品牌在产业矛盾的夹缝中寻找生机，发展压力尤为明显。

据中国酒业协会数据显示，截至2022年末，全国规上白酒企业累计完成销售收入6626.45亿元，同比增长9.64%；实现利润总额2201.72亿元，同比增长29.36%。其中，茅、五、洋等T8峰会成员营收利润总体保持稳健增长；酱香白酒继续“狂飙”，实现利润总额974.8亿元，占全国白酒行业累计利润总额的44.27%。

白酒产业集中度进一步显现，向名酒品牌、优势产区集中的马太效应愈发明显，而伴随着名酒产区、名酒品牌产能持续扩容、品牌进一步提升、市场占有率进一步提升，其优势将进一步增强。在全国性名酒的品牌力、渠道优势以及酱酒品类的市场热度、品类优势强势挤压之下，区域酒企的生存空间被不断压缩，增长压力进一步凸显。

虽然整体上看，规上白酒企业已经实现了连续三年的逆势增长，取得了较理想的效益增长，但其中的冰冷现实，一样需要被行业重视——数据显示，上半年亏损企业190家，全年亏损企业169家，亏损面达17.55%。

从2015年到2022年，白酒行业亏损面波动上升，由6.5%飙升至17.55%。特别是过去三年，消费场景受限、动销难、库存积压、利润薄，也导致了区域酒企信心不足。而从近两年口子窖、金种子、伊力特等区域酒企披露的年报、季报业绩来看，营收与利润持续低迷的缓增速与负增长，也成为了区域酒企艰难前行的有力印证。

和君咨询表示，酒水行业正处在“冰火两重天”的竞争状态，大多数酒企还挣扎在品牌的拼杀中难以自拔，在几个价位段上与各大品牌刺刀见红却收效甚微，难以谋求价位带的延伸和建立有效的消费者沟通。再加上众多区域型酒企的产品价格段与市场覆盖又高度重合，在品牌的加持下必然是要被挤压的。

宋书玉把脉问诊

“三组关键词”赋能区域酒企

2022年是白酒产业在波折中奋力前进的一年，经历诸多变革后，随着疫情防控的全面放开，大环境下的经济复苏和消费恢复，为2023年白酒行业带来了新的机遇。但面对内外环境的竞争压力，区域酒企如何突破自我、寻找新的发展动能，仍然是他们必须要面对的议题。

在“发挥内蒙古区域优势，推动内蒙古酒业高质量发展”高峰论坛上，中国酒业协会理事长宋书玉为区域酒企的发展把脉问诊，并通过对“品牌、品质、品类；产区、产业链、产业经济；人才、科技、文化”三组关键词，详细阐述了区域酒企的发展机遇。宋书玉表示，“地方名酒、区域品牌必须深刻思考，综合研判，寻求适合的发展路径。”

关键词：品牌、品质、品类

美酒是时间的味道，品牌是时间的积累。品牌确立是企业的战略方向，树立一个品牌需要长时间坚守，以及对消费市场的绝对尊重，而白酒作为长周期产业，能否从众多品牌中脱颖而出，则考验着品牌自身的战略定力，切不可左右摇摆。

在科技支撑、人才支撑、效益支撑、产能支撑下，近十几年来中国白酒品质在消费升级过程中实现了大幅提升。在时间的淬炼和原料、环境、技艺等系统加持下，我们必须认识到好酒是“种”出来的、是酿出来的，更是时间沉淀出来的，同时还要有价值表达好酒的更高标准，更优的精选、分级、品控。

品类引领是阶段性的，我们曾经有清香天下的时代，也曾经有过祖国山河一片浓的时代，但白酒发展的历史经验告诉我们，所有成功者都是传统工艺的坚守者，这要求我们企业需要具备发展的定力，正确认识品类热度，静下来、慢下来、沉下来，酿好自家的美酒、打造自己的产品个性。

关键词：产区、产业链、产业经济

“一方水土养育一方人，一方粮谷蕴育一方美酒”。产区一直属于白酒产业的核心内涵，中国白酒产业的发展事实、产业格局已明示产区之路是中国白酒产业的未来之路，推进美酒特色产区建设、产区价值的持续丰富，以及产区的绿色生态发展，在产业发展上有着典型的示范意义。

白酒的产业链的长度和宽度都是产业价值的彰显，既可容纳历史长河，也能可容纳市井繁荣，关联包装、物流等配套产业，以及下游商贸、文创、文旅、消费等环节，对于城市就业、城市发展的贡献不可限量。

在产业链的基础上，依托“产业+文化+企业+酒庄+美酒小镇+街区+品牌+生态+文创+传播+消费”的形态，通过产城融合、产业链价值提升，布局产业规划、实施产业振兴，也将有助于产业经济的发展壮大，是区域酒类振兴的优选之路。

关键词：人才、科技、文化

人才是产业发展的第一要素，特别是对于传统的中国白酒而言，更加需要人才的定向培育。在专业人才培育、产业综合人才培育上，区域酒企相对滞后，需要在这方面尽全力追赶，中国酒业协会也将继续开展酒类相关职业认证和培训，推动中国白酒的高端人才培育。

科技创新是产业发展的永恒动力，在科技创新方面中国酒业形成了“中国白酒169计划、中国白酒158计划、中国白酒3C计划”产业科技创新体系。对于区域酒企而言，应该根据自身发展需求，开展技术投入，紧跟上大数据、人工智能、区块链、元宇宙等前沿技术的发展，积极开展应用研究，为企业长期发展注入内生动力。

文化竞争，是中国酒业最高层级的竞争，以文强企、以文立酒、以文化人，让文化“活起来”是十四五期间中国酒业的核心内容之一。随着产业文化的觉醒，以文化品质提升价值已经成为共识，区域酒企聚焦于文化深耕，才能进入更高的发展阶段，具备可持续发展和持续创造财富的能力。

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